L'agriculture, le vivant au quotidien, voilà le thème de cette année !
Ces agriculteurs qui relèvent chaque jour le défi de travailler une matière
vivante. Formation et pratique du métier, animal et végétal, recherche
pour de nouvelles agricultures ou pour un meilleur respect de
l’environnement et de la nature, diversifications et nouvelles filières,
le Salon International de l’Agriculture démontre comment l’agriculture
est un secteur au coeur du vivant, à la fois initiateur et acteur.
Ovalie, voilà le nom de la nouvelle égérie de ce Salon de l'Agriculture
2023. Avec sa robe acajou sans imperfections, ses fines cornes
claires en forme de lyre, cette Salers de 5 ans a de quoi séduire.
L’Auvergne, et plus précisément le Cantal, est le berceau d’origine de
la Salers, une race qui a vu le jour à Salers, petit village du Cantal perché
à 1000 m d’altitude qui lui a donné son nom. Avec ses capacités
d'adaptation, cette race rustique, utilisée pour son lait et sa viande,
est parfaitement adaptée aux enjeux sociétaux actuels.
Le salon de l'agriculture se découvre ainsi autour de 4 univers :
• élevage et ses filières;
• les cultures et filières végétales, jardins et potagers;
• produits des régions de France, d'Outre-Mer et du monde;
• services et métiers de l'agriculture.

Le prix comprend : le transport et l'entrée au salon

Dates de début et de fin d’activité : 25/02/2023 - 25/02/2023